अनाज, मक्का, गेहूं, चावल, लाल बीन्स, मूंग, खाद्य सुरक्षा जांच के लिए ओक्रैटॉक्सिन रैपिड टेस्ट किट

ऑक्रैटॉक्सिनएस्परगिलस ओक्रेसस और पेनिसिल वेरुकोसम द्वारा निर्मित होते हैं, और सिट्रिनिन का उत्पादन पेनिसिलियम सिट्रिनम द्वारा किया जाता है। ये मायकोटॉक्सिन पर्यावरण में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं और इस प्रकार आमतौर पर भोजन/चारा को दूषित करते हैं। ऑक्रैटॉक्सिन में, ऑक्रैटॉक्सिन ए (ओटीए) सबसे अधिक विषैला होता है। ओटीए को लीवर और किडनी के लिए मजबूत विषाक्तता वाला एक पदार्थ माना जाता है, जो इम्यूनोसप्रेशन, रीनल एट्रोफी, भ्रूण की विकृति, गर्भपात और परीक्षण जानवरों की मृत्यु का कारण बन सकता है, और इसमें उच्च कार्सिनोजेनिक, टेराटोजेनिक और म्यूटाजेनिक प्रभाव होते हैं। इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (आईएआरसी) ने निर्धारित किया है कि यह क्लास बी कार्सिनोजेन है। घरेलू और विदेशी दोनों खाद्य सुरक्षा मानक भोजन में ओटीए की मात्रा को सख्ती से सीमित करते हैं।

ऑक्रैटॉक्सिनरैपिड टेस्ट किटयह उत्पाद समय-समाधान प्रतिदीप्ति इम्यूनोएसे रैपिड क्वांटिटेटिव डिटेक्शन टेक्नोलॉजी प्लेटफॉर्म पर आधारित है। जब परीक्षण नमूना बूंद को डिटेक्शन कार्ड के नमूना कुएं में जोड़ा जाता है, तो परीक्षण नमूना तरल में फंगल टॉक्सिन बाइंडिंग पैड में फ्लोरोसेंट माइक्रोस्फियर के साथ लेबल किए गए एंटीबॉडी से जुड़ जाता है और आगे क्रोमैटोग्राफी के लिए केशिका कार्रवाई से गुजरता है। पता लगाने वाले क्षेत्र में पहुंचने के बाद, पता लगाने वाली रेखा पर स्थिर फंगल टॉक्सिन एंटीजन शेष अनबाउंड लेबल वाले एंटीबॉडी से जुड़ जाता है। प्रतिक्रिया पूरी होने के बाद, प्रतिदीप्ति मान को पढ़ने के लिए एक प्रतिदीप्ति मात्रात्मक रैपिड डिटेक्टर का उपयोग करें, और अंतर्निहित मानक वक्र के माध्यम से नमूने में फंगल विषाक्त पदार्थों की सामग्री की गणना करें, जिससे मात्रात्मक और गुणात्मक विश्लेषण के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके। उत्पाद अनाज, तेल, अनाज और उनके उत्पादों, भोजन, फ़ीड कच्चे माल और तैयार फ़ीड के नमूनों का पता लगा सकता है।

टिप्पणी:

2-8°C पर भण्डारित करें। शेल्फ समय 12 महीने है. उपयोग किए जाने वाले उपकरण और अभिकर्मक, लेकिन उपलब्ध नहीं कराए गए, प्रतिदीप्ति इम्यूनोएसे मात्रात्मक विश्लेषक, रैपिड परीक्षण पट्टी,

इनक्यूबेटर, माइक्रोपिपेट, टाइमर, भंवर मिक्सर, इलेक्ट्रॉनिक संतुलन, सेंट्रीफ्यूज