अनजाने में किसी एलर्जेनिक पशु उत्पाद और शाकाहारी भोजन को खाने से स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है। इसके अतिरिक्त, शाकाहारी भोजन में किसी भी पशु सामग्री की अज्ञात उपस्थिति व्यक्तियों को अनजाने में उनकी विश्वास प्रणाली का उल्लंघन करने का कारण बन सकती है। और किसी खाद्य उत्पाद में निम्न पशु प्रजाति के प्रतिस्थापन को अक्सर "खाद्य धोखाधड़ी" के रूप में संदर्भित किया जाता है, जिसके आर्थिक और कानूनी दोनों प्रभाव होते हैं।